TORREVILLA SPUMANTI
LOMBARDIA – OLTREPO’ PAVESE

PREMI
I Vini di Veronelli 2017 - 85 punti -  Vini Plus 2017 di Lombardia - La Genesia Cruasè Spumante Metodo Classico Rosé DOCG
I Vini di Veronelli 2017 - 85 punti - La Genisia Brut Pinot Nero Spumante Metodo Classico 

L’azienda è distribuita fra Codevilla e Torrazza Coste, zone vocate fin dall’epoca romana alla produzione vitivinicola. Un’azienda fatta di vignaioli esperti e sapienti che nel solco della tradizione rinnovano di stagione in stagione la cura dei vigneti, evolvendosi grazie anche a rapporti e collaborazioni come quella con l’Istituto di Viticoltura dell’Università di Milano on l’obiettivo di indirizzare sempre più la produzione di qualità e pregio nel pieno rispetto dell’ambiente e della coltura ecosostenibile

La cantina è specializzata nella produzione di spumanti metodo Classico da uve Pinot nero, vinificato in bianco o in versione rosata con il recente Cruasé, che nulla hanno da invidiare al concorrente Champagne della vicina Francia

VINI
La Genesia Brut Pinot nero Novemesi Spumante Metodo Charmat Bianco DOP
Colore giallo con riflessi dorati e perlage fine e persistente
Profumo molto intenso che ricorda l’albicocca matura, la pesca di vigna appassita
Gusto ampio delicato morbido e persistente con reminiscenze al retrogusto di mandorle dolci
Abbinamenti: ideale per aperitivi è perfetto anche con cibi leggeri, quali pesce, verdure, carni bianche

La Genesia Cruasè Spumante Metodo Classico Rosé DOCG
Colore rosa tenue brillante con riflessi violacei dal perlage fine e persistente
All’olfatto è intenso e delicato, molto penetrante
Al gusto è intenso e persistente, morbido e armonico. Rivela una piacevole corposità
Abbinamenti: proponibile su ogni portata, comprese le carni

La Genisia Brut Pinot Nero Spumante Metodo Classico  Bianco DOCG
Colore giallo paglierino con riflessi dorati
Profumo molto intenso che ricorda il miele millefiori
Gusto ampio, delicato, morbido e persistente con reminiscenze al retrogusto di frutta candita
Abbinamenti: è un vino da tutto pasto, ideale con tutti i piatti di pesce